3 надежных сорта капусты, которые выберу для посадки в 2021 году и не разочаруют

У отца всегда замечательно получается приготовить капусту. Ее консистенция плотная, структура крепкая, а вкус просто невероятный - сочный и хрустящий. Это вызывает удивление соседей, которые считают ее похожей на картинку. А мама, своим терпением и мастерством, создает идеальную квашеную капусту, которая является настоящим визуальным шедевром. Все это благодаря использованию самых лучших сортов, по нашей собственной версии.

Я уже около 5 лет считаю эти сорта капусты практически идеальными, хотя они, конечно, не являются эталоном. Они отличаются крупными и красивыми кочанами с плотно прилегающими листьями, а также прекрасно сохраняются в течение 8 месяцев и не вянут. Весь зимний период я могу хранить их без всяких проблем.

На грядке можно обнаружить прелестные сорта капусты с безупречным срезом - белоснежные, с хрустящим, сочным и плотным листом. Они не осыпаются и обладают высокой устойчивостью к различным неблагоприятным условиям, начиная от жары и заканчивая дождями и осенней влажностью. Причем, эти сорта считаются не просто хорошими, а действительно отличными, настолько что стоит уделить им особое внимание.

Этот сорт не совсем новый - он знаком многим. Он среднепоздний, а точнее поздний (140-165 дней), с крупными почти округлыми плотными головками.

Этот сорт капусты может храниться до весны в течение 7-8 месяцев без потери своих качеств. Его головки имеют форму, схожую с срезанной, но в то же время являются идеальными для использования в качестве закваски и долгосрочного хранения.

Противоположное утверждение демонстрируется Каменной головой: в квашении она не является идеальной – не плотная, не хрустящая и не белая.

Этот сорт отличается повышенной потребностью в поливе, но даже при недостатке влаги не проявляет негативных качеств. Он не трескается при сильных перепадах между засухой и поливом, не увядают его листья и стебли - просто формируются немного меньшие и менее плотные головки при явном недостатке влаги.

За многие годы данный продукт стал неотъемлемым символом вкусной и долго сохранимой капусты для нас - хотя это всего лишь субъективное мнение.

Этот сорт является среднепоздним, идеально подходит для хранения, квашения и приготовления салатов. Головки этой капусты очень красивые, плотные и аккуратные. В среднем, их вес составляет 2-3 кг, но в наших условиях возможно достичь максимального веса в 3-3.5 кг (отдельные кочаны). Кроме того, головки капусты этого сорта имеют равномерную форму, не слишком большие или совсем мелкие, а вкус у них прекрасный.

Продукт сохраняет свою свежесть и качество в течение примерно 5 месяцев, а в некоторых случаях и дольше.

Этот сорт является среднепоздним (поздним) (созревает за 130-150 дней). Он включен в Госреестр с 2003 года и рекомендуется для выращивания в Центральном регионе в целях коммерческого производства.

Заявленная продуктивность составляет от 450 до 650 ц/га. Максимальная зафиксированная продуктивность, достигнутая в Подмосковье, составила 800 ц/га (в промпосадках).

Этот сорт выдерживает высокие температуры, обладает хорошей устойчивостью к засухе и не подвержен воздействию холода.

Этот сорт известен уже очень давно - он был внесен в Госреестр еще в 1940 году! Его заявленная продуктивность составляет от 658 до 890 центнеров с гектара.

Этот сорт обладает средней продолжительностью созревания. У него компактные и плотные головки, что делает его идеальным для квашения. Он также подходит для употребления в свежем виде и хорошо сохраняется в течение длительного времени.

Среди разновидностей слава существуют несколько: Грибовская, Слава 1305 и Слава Грибовская 231. Они отличаются друг от друга по срокам созревания, качеству закваски и срокам хранения, по мнению некоторых отзывов.

Без претензий на истину, в этом сезоне мы выбрали сорт Слава Грибовская 231. Этот сорт является самым поздним и готов к уборке на 10-15 дней позже, чем Слава 1305.

Однако, возможно, это мне показалось, но вкус лучше, а также хранится, вероятно, тоже лучше. Впрочем, судя по отзывам, вывод правильный :)

Следует отметить, что урожайность данной культуры составляет примерно 5-7 кг на квадратный метр, что является немного меньшим показателем по сравнению с сортом Слава 1305, у которого урожайность составляет примерно 9-13 кг на квадратный метр.