Секрет хранения лука: сохраняйте его до весны без потери свежести и прорастания. Искусство хранения лука раскрыто опытными садоводами.

По современным исследованиям и рекомендациям, существуют оптимальные режимы хранения и рекомендуемые сроки для различных сортов лука. Кроме того, важно учесть факторы, такие как тип упаковки, высота и температура хранения, а также уровень влажности. И, конечно же, существуют некоторые хитрости, которые помогут вам сохранить лук в идеальном состоянии, так как он имеет свои предпочтения и особенности при хранении.

Мне было показано такое эффективное и проверенное время метод хранения лука! Я хочу поделиться с вами некоторыми хитростями обычного способа хранения.

Импортантность предисловия: сорта и сроки важны

Не все сорта лука хранятся одинаково.

Три режима температуры:

Считается, что в конце ноября и декабре наступает более теплый режим. Зимой обычно холодно, а с приходом весны становится теплее.

Для чего это нужно? Изменение температуры задерживает прорастание и затягивает раннюю вегетацию. Например, холод весной стимулирует прорастание при посадке, в то время как тепло его сдерживает.

Интересуетесь, какие температурные режимы рекомендуются для погреба и квартиры? Для погреба рекомендуется поддерживать температуру в диапазоне от +1 до +3 °C, в то время как для квартиры идеальным будет диапазон от +17 до +19 °C.

Лук особенно благоприятно реагирует на повышенную влажность воздуха - это стимулирует его рост даже в зимний период! Однако, для хранения лук требуется помещение, где влажность не слишком высока, чтобы предотвратить излишнюю сушку и отслаивание наружных чешуек.

Идеальная влажность в помещении в зависимости от условий: в погребе – 70-80%, в домашних условиях – 50-60%.

Лук предпочитает покой и темноту. После сушки важно помещать его в место, защищенное от прямых солнечных лучей, чтобы избежать пересушки и возможной прорастания или загнивания.

Лук испытывает страх перед высотой! Рекомендуется закладывать луковицы на глубину не превышающую 30-40 см. Превышение этой высоты может привести к недостаточной вентиляции, а также возможному механическому повреждению луковиц и их чешуек.

Обратите внимание! Сетки, которые не предназначены для длительного холодного хранения, следует не использовать!

Необходимо проводить уборку вовремя. Рекомендуется убирать, когда 70% перышек полегает, а шейка луковицы начинает подсыхать, тоньше становится и начинают постепенно отмирать корни.

Если луковицы находятся во влажной среде, они подвержены поражению различными болезнями. Это может произойти как в более ранние, так и в более поздние сроки.

Обрезка растений. Ранняя обрезка может привести к загниванию! Однако перед обрезкой необходимо дождаться полного высыхания.

Как правильно осушить. После сбора материала оставьте его на один день, а затем начните сушить под навесом в проветриваемом сарае в течение примерно двух недель. Обязательно периодически проветривайте и перемешивайте содержимое!

Идеальный вариант - в косах! Однако для достижения этого желательно оставить стебель немного длиннее.

Этот метод не применяется только ради эстетической красоты. В нем чешуя не отслаивается, стебель не сгибается. Даже при высокой влажности, луковицы защищают друг друга, обеспечивают защиту от холода и жары.

У нас возникает одна проблема - изменить слишком много причесок невозможно! Однако существует решение для тех, кто заботится о своих волосах в домашних условиях - это использование специальной сетки. А также старый добрый чулок :)

Идеальный вариант для погреба - не сетка. Ящики для холодного хранения тоже не подходят. Оптимальными вариантами являются брезентовые (холщовые) или полипропиленовые мешки. Объем каждого мешка не должен превышать 25 кг.