Наслаждайтесь великолепной закуской из моркови весь зимний сезон. Отведайте и захлебнитесь удовольствием

Салат поразительно отличается от обычных и скучных морковных салатов, а также от сложных корейских и многосоставных блюд. Этот невероятно вкусный салат прост в приготовлении и его невозможно отложить! Кто бы мог подумать, что настоящая палочка-выручалочка может быть такой простой в создании!

Многие люди воспринимают рецепт как нечто новое, в то время как для других это напоминает вкус детства. Каждый человек имеет свои предпочтения в отношении вкусов. Однако, большинство тех, кто попробовал этот салат, сходятся во мнении: его следует приготовить обязательно. И по возможности, в большом количестве!

Как приготовить вкусный и полезный морковный салат с орехами: простой рецепт и список ингредиентов

Он прост, но при этом необычен. В его составе присутствуют в основном морковные ингредиенты. Но не совсем только они :)

Для приготовления свежей моркови рекомендуется использовать обычную терку с крупными ячейками. Натрите морковь на терке, затем посолите и помойте немного, чтобы ее немного размять. Оставьте морковь на 5 минут, чтобы она пропиталась сочностью и вкусом.

Мы проводим эту процедуру, чтобы избежать соления моркови и, напротив, чтобы она дала немного сока: вместо сока появится пряный и вкусный запах. К тому же, сама морковка станет нежнее и более мягкой.

Для приготовления этого блюда можно использовать различные виды орехов, включая грецкий орех. Аккуратно раскрошите их при помощи ступки или другого доступного способа. Можно воспользоваться мясорубкой или блендером, однако масса орехов, измельченная в ступке, будет более нежной и богатой маслом.

3) Чтобы измельчить чеснок, его также можно раздавить в ступке или пропустить через мясорубку, следуя за орехами.

Избегайте применения пресса для чеснока: при его использовании вытекает значительное количество сока, который быстро теряет свой аромат и вкус. Чтобы сохранить все свежесть и вкус, салат лучше подавать сразу после заправки, без задержек.

Если у вас есть желание, то вы можете добавить изюм, курагу или чернослив. Таким образом, блюдо будет не только вкуснее, но и иметь более оригинальный вкус.

Чтобы придать сухофруктам мягкость, сочность и вернуть им их первоначальный объем, их следует замочить на несколько часов.

Фрукты, такие как сливы, промывают и нарезают в произвольном порядке, добавляют в салат вместе с курагой и черносливом. Однако салат будет весьма вкусным, даже если не использовать сухофрукты.

Для начала перемолите кориандр и другие специи по вашему вкусу. Затем соедините их с щепоткой соли для достижения нужного вкуса, добавьте небольшую щепотку сахара, чеснок, орехи (и при желании, сухофрукты).

Добавьте ингредиенты в салат и тщательно перемешайте. После этого, заправьте его сметаной, предпочтительно, а не майонезом. Хотя некоторые люди утверждают, что йогурт также подходит для заправки. Однако, сметана является классическим выбором :)

И еще один важный момент: поместить настойку в холодильник на 30-60 минут.